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冬季进补时:最高气温回升到15℃左右 适合洗晒

作者:昆明在线
发布时间:2016-03-15 15:50:15

昨天,我们正式进入了大雪这一节气,这是属于冬天的第三个节气(前两个分别是立冬和小雪)。对于常州来说,每年到了“大雪”,寒冷的天气就算真正开始了。

“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。

今天、明天的天气都蛮给力,最高气温回升到15℃左右,适合洗洗晒晒,也适合动手准备腌菜腌肉。有句老话是“小雪腌菜,大雪腌肉”。意思是说,进入大雪节气后,一些高蛋白的肉类,进入了腌制的最佳时间,所以每年这个时候,不少人家都会自己动手腌制食物,每家每户摆放着硕大的腌菜缸,屋檐下挂着一串串的腌肉。

看到家家户户挂着的腌制品,想一想,这一年,就快过了呢。

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